CHIPS DE KALE (COL RIZADA)
Ingredientes
4-5 tazas de hojas de kale (berza o col rizada), lavadas y secas completamente
3 cucharadas de aceite de aguacate o mantequilla derretida
sal de mar y pimienta negra molida, al gusto
Preparación
Pre-calentar el horno a 177* C
Mezclar las hojas de kale (berza) con el aceite de aguacate o mantequilla, sal de mar y pimienta molida hasta que estén bien incorporados
Extender uniformemente en una hoja para hornear (1) y cocinar por unos 20 minutos (o hasta que las hojas de kale estén deshidratadas, teniendo cuidando de no sobre cocinarlas para evitar que se quemen)
Retirar del horno inmediatamente y dejar enfriar un poco
¡De verdad buenísimas, que las disfruten!
A su salud y hasta la próxima 🙂
NOTAS:
(1) Si sólo tienen hojas para hornear de aluminio, pongan encima un trozo de papel para hornear (papel pergamino) para que la comida no esté en contacto con el aluminio
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