Kale (Col Rizada): 10 Grandiosos Beneficios para la salud


El Kale (col rizada) está cargado con nutrientes que lo ponen muy arriba en la lista de los alimentos más saludables del mundo. Es una excelente fuente de varias vitaminas y minerales, e incluso de los ácidos grasos omega-3 y … Sigue leyendo

Leche de Almendras, ¿es realmente tan saludable?


La leche de almendras comercial contiene muy pocas almendras, es principalmente agua, azúcares agregados y, para hacerla con valor nutricional, le agregan un puñado de vitaminas, es decir que casi, casi, no es más que una vaso con agua y un multivitamínico, y además, una agua con vitaminas muy costosa. Tomar leche de almendras no aporta mucho valor nutricional, pero tampoco se podría decir que no es saludable tomarla. Sigue leyendo

Kale (col rizada), ¿podría causar hipotiroidismo?


El Kale (col rizada) está cargado con nutrientes que, se dice, lo ponen muy arriba en la lista de los alimentos más saludables del mundo. El hipotiroidismo, también conocido como tiroides hipoactiva, es una condición donde la glándula tiroides no esta creando suficiente cantidad de una hormona tiroidea llamada tiroxina. Las hormonas tiroideas regulan la forma en que el cuerpo utiliza la energía, y sin suficiente tiroxina, muchas de las funciones del cuerpo se ponen más lentas. Sigue leyendo

La Docena Sucia y Los Quince Limpios del 2016


Lista del 2016 de las frutas y vegetales mas rociados y contaminados con pesticidas y fertilizantes, así como la lista de los menos contaminados que el Grupo de Trabajo Ambiental (EWG) da a conocer anualmente. Existen variedades de cultivos que definitivamente sí sería mejor comprar cultivados orgánicamente, pero nunca haré suficiente hincapié en que, ya sea producción orgánica o producción cultivada de manera convencional, siempre será mejor comer alimentos integrales, a comer comida procesada cargada de conservadores y colores artificiales, grasas trans y kilos de azúcar. Sigue leyendo

Frutos Secos y sus beneficios


¿Han escuchado el dicho: “Los perfumes más caros vienen en frascos pequeños”? Desde luego, este no es el caso, pero lo que sí les puedo decir, es que esto aplica perfectamente para los Frutos Secos (Nueces) Los frutos secos, envueltos en … Sigue leyendo

Leche orgánica, ¿más nutritiva que la convencional?


  Cuando se trata de comprar leche, pagar extra por leche orgánica puede quebrar un poco el presupuesto de muchas personas. Si vamos a tomar en cuenta el valor nutricional de la leche orgánica contra la leche convencional, ¿valdrá la pena … Sigue leyendo

La comida es tu medicina


El hablar de comida como una forma de medicina para mi cuerpo y el alimentarse en forma orgánica y natural es algo que me apasiona muchísimo. Desde muy joven me ha interesado mucho tener mi rutina de ejercicios  y todo lo referente … Sigue leyendo